Somos la quinta generación de una familia de panaderos, que tiene sus orígenes en Carral y que actualmente gestiona siete tiendas en A Coruña, siendo la Tahona de la Plaza de Lugo la más emblemática.

Cada nueva generación ha ido aportando nuevos enfoques que han hecho crecer y evolucionar a la empresa, si bien todo empezó con el amasado en casa de unas cuantas piezas de pan y su cocción en uno de los hornos comunales del Carral, para llegar a un pequeñísimo reparto a caballo por la zona de Cambre. Este reparto se fue afianzando y creciendo con los años, hasta el punto de que tener horno propio para cocer nuestro pan se convirtió en el objetivo de la tercera generación.

El horno de leña nos permitió aumentar la producción, y poder llegar con el reparto a Coruña, a los mercados de Las Conchiñas, San Agustín, Monte Alto y a unas cuantas tiendas de ultramarinos salpicadas por toda la ciudad. Aquí es donde la cuarta generación ve el siguiente paso a dar:

un punto de venta en la ciudad. Y lo encuentra en el año 1988 en el barrio de Los Mallos, llegando desde ahí a la calle de la Torre y luego a la Plaza de Lugo, donde pasarían de ser una sencilla panadería tradicional a una de las más modernas y con mayor variedad de panes y pasteles de Galicia.